电磁炉出现间歇性加热，也就是一会加热一会不加热这种情况，是因为电磁炉的震荡电容坏了，也就是跟电磁炉内部线线圈并联的电容出现问题了，震荡电容容量约是0.27~0.33UF，这时候更换一下这个震荡电容就可以了。
除了震荡电容外，也要检查下可调电阻的设定是什么档位，如果说的是最高档位为间歇加热,可能是锅底温度导致IGBT过热保护，但是正常的电磁炉是不会老保护的，除非你干烧锅具！
所以可能是两个地方的温度传感器阻值漂移或取样电路元件失效导致取样电压异常，CPU才输出保护信号，从而造成电磁炉间歇性加热这种现象。