豆浆机打橙汁方法;
准备:鲜橙2个、胡萝卜半根(或1根)、冰糖(糖)若干。
1、用削皮器把最外面的橙皮刮掉薄薄一层,之后切成1厘米见方小块;
卖橙的会在橙皮上打蜡以增强视觉效果,不要刮掉太多,其实橙皮的药用价值比橙肉还高。橙皮:性温,味甘苦,入脾、肺二经,理气,化痰,健脾,导滞;
2、胡萝卜刮皮,切丁(越小越好);
加胡萝卜一是为了调颜色,二是去掉橙汁中的涩味。
3、将切好的橙块、胡萝卜丁、冰糖(糖)若干,放入豆浆机中,加水;
水最好用凉开水,因不用象煮豆浆那样煮到大开。
4、让豆浆机按打豆浆的流程工作……
切记:不要象做豆浆煮那么久,不要等到豆浆机嘀嘀报警,提前一点拨掉电源,因橙汁加热的温度太高会影响口感和味道,这也是要用凉开水的原因。
5、将橙汁放凉,一切OK。本人感觉冰一些的味道最好。