一般家用电磁炉功率最大在2200W,现在大都在1800-2100W,炒菜还可以.再大的电磁炉不好买家里的供电线路可能也负担不起.
在选购的时候先要考虑电磁炉的面板，所用面板主要有3类：德国schott、日本NEG和被业内分为A、B、C三级的国产普通板。国产A级、schott、NEG板主要由名牌产品采用。NEG陶瓷面板为纯白色，表面光滑无沙孔；德国schott主材质为黑色的塞兰微晶玻璃。以白色为主的国产A、B、C三级面板，现在已经不多见了，目前大多采用黑晶面板，一般黑晶面板包括有：德国进口肖特微晶磁板、日本NEG黑晶陶瓷板、国产微晶玻璃板。