日常使用油烟机错误的情况有,使用时只注意抽油烟,而忽视补充新鲜空气。在排油烟的同时,应用换气扇补充新鲜空气,这样才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧,抽油烟机与灶具间的距离不足70厘米,或将吸油烟机安装于使用固体燃料的灶具上等,这些做法均藏有火灾隐患,用酒精溶液擦洗塑料件,用金属擦洗吸油烟机表面,这会使塑料件、吸油烟机表面失去光泽,经常半年才清洗一次过滤网。在每天使用的情况下,应每半个月或1个月将过滤网清洗一次,否则会影响滤油效果,正确使用油烟机方法,只要烹调一开始就打开抽油烟机。不论是煎、炒,还是煮、蒸、炖,即使烹调结束了也不要马上关掉抽油烟机,应该再让它运转几分钟,以便将厨房内残留的有害气体最大限度地排出去,这时再关机,厨房环境就比较健康安全了