食材明细
排骨 700克
去皮花生 半碗
蚝油 1大匙
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙(可不放)
糖 1/2茶匙
生粉 2茶匙
料酒 2茶匙
做法
1排骨洗干净,沥干水份
2放入蚝油,生抽,老抽,料酒,生粉和糖腌10-15分钟。
3去皮花生洗干净,铺在碟子底上。
4放上腌好的排骨。
5洗米下锅,放入适量的水,放上蒸架。
6把排骨放在蒸架上。
7盖好盖子,按煮饭键,开始煮饭。
8 15分钟,饭好了,排骨熟了。
9排骨和花生都软烂了,很方便呢。
1. 老抽主要是上色用,不喜欢的可以不放。
2. 带皮花生用温水泡一下,就很容易去皮了,不去皮也是可以的。
希望可以帮到您。谢谢