求助一下烤茄子的做法烤箱怎么做

你好，步骤如下
1.茄子洗净切成两半，茄瓤切道
2.取一只碗调汁，辅料全加入，加入葱花，蒜末，辣椒碎
3.烤盘放锡纸，摆上茄子，均匀抹上调料汁
4.放入烤箱210度30分钟，完成。

2个  茄子
半包  蒜香烧烤酱
3克  盐
2克  鸡精
半调羹  剁椒
2片  姜
2瓣  大蒜
1根  葱
半调羹  植物油
3克  熟黑芝麻
步骤/方法
.茄子洗净，用刀从当中竖切一刀.（别切断了）放入微波炉，中高火3分钟.  
大蒜切碎，姜切碎，放半调羹剁椒，放入蒜香烤酱.  
放些盐，鸡精，油，温水调匀.  
把茄子放入烤箱.180度，烤12分钟
把调料放入茄子，入烤箱再烤15分钟
放些葱，熟芝麻。装盘即可.

1茄子洗干净去头和蒂，整个放在蒸锅里蒸5分钟。
2取出蒸软的茄子放在垫好锡箔纸的烤盘上，用小刀划开茄子，在茄子肉上多划几刀，让其容易入味。
3均匀的刷上一层油，放进预热好180度的烤箱烤10分钟。
4蒜米辣椒切碎，放进少许盐和生抽调味搅拌均匀。
5  10分钟后取出烤茄子，浇上蒜米辣椒调味汁。再放进烤箱180度烤5分钟后取出。
6撒上葱花和椒盐就可以了。
赶紧去做烤茄子吧

1茄子洗干净去头和蒂，整个放在蒸锅里蒸5分钟。  2取出蒸软的茄子放在垫好锡箔纸的烤盘上，用小刀划开茄子，在茄子肉上多划几刀，让其容易入味。  3均匀的刷上一层油，放进预热好180度的烤箱烤10分钟。  4蒜米辣椒切碎，放进少许盐和生抽调味搅拌均匀。  5  10分钟后取出烤茄子，浇上蒜米辣椒调味汁。再放进烤箱180度烤5分钟后取出。  6撒上葱花和椒盐就可以了。

第一步：肯定是把茄子洗干净，接下来的话准备烤茄子里面的酱料（不知道你吃的是什么地方的，我以云南的烤茄子为例）葱花、酱油、辣椒面、新鲜辣椒、肉末、鸡精、云南豆瓣酱炒制炸酱，最后放上点香菜，即可做成。