使用技巧
捷赛锅操作方便，使用安全，体积小巧，外型美观。深受广大用户青睐，先将在使用过程中的一些小技巧记载如下：
1.、炒菜出锅充分搅拌：
用我们的锅炒菜出锅时一定要充分搅拌，让粘在锅底的味汁和菜融合在一起，这样炒出来的菜才更香。
2、做鱼应葱和放到锅底：
做鱼的时候把鱼身切成花刀，加入盐、料酒、酱油、然后进行烹制，切记把切好的葱、姜放在锅底，防止鱼皮粘锅。最好先用调料淹制5—10分钟，口味更佳。
3、 热剩饭剩菜：
热剩饭、剩菜时锅内加20—50毫升水，即可以保持原有口味，更不会烧糊烧焦，方便省事不用看管；
4、做收汁菜应注意加水量：
捷赛自动烹饪锅可以把红烧肉做的“酥而有型、肥而不腻”，即使从来不敢吃肥肉的女士，也敢大吃几大块。其实红烧肉有很好的美容作用，但是在做收汁菜的时候一定要注意加水量。
5、熬粥、煮面条时盖好锅盖：
养生，人们首先想到喝粥，用五谷杂粮熬出来的粥营养全面，又容易消化，当然是最合适养生的饮食，熬粥是要费心思的---一不小心就会瀑的到处都是，还要留心火力，用我们的锅熬粥只需要掌握好米和水的比例，盖好锅盖就可以了，不光熬粥煮面条也同样简单，非常方便。
6、 煲骨头汤，骨头可连续煲5---6次
三重钙、四重钙，不如煲骨头汤补钙，一般家里煲一次就把骨头扔了，其实非常可惜，骨头可连续煲5—6次，做成高汤，味道亦不错。
7 、 做豆腐出锅时注意搅拌技巧：
做豆腐出锅时注意搅拌，一定要将铲子和锅底放成90度，随着一个方向搅拌，以免把食物搅碎。菜 不就讲究个色、香、味、形！
8 、一键多用：
我们的锅可以一键多用，煲靓汤键还可以熬八宝粥，葱香炒键还可以煮鸡蛋，还有更多的一键多用功能有待我们边使用边摸索。
9. 、焖米饭熬粥注意加水量：
焖米饭大米和水比例按照1：1.5----2加，熬粥按照1：8----14加，对于吸水量较大的米，比例适度多加一些，我们可以根据个人口味调整水量。