可瑞比蜂蜜是最近才输入到中国市场的澳大利亚蜂蜜，是很不错的一些种蜂蜜，澳洲蜂蜜源自桉树，其蜜呈琥珀色，质感粘稠，柔和细腻，桉醇味醇香，日久渐轻，有特殊的桉树花香味。桉树蜜是未经任何高温加工的天然结晶蜂蜜。所有蜂蜜的含水量都控制在17%以内，为高品质天然成熟蜂蜜，低温特殊萃取法，避免高温萃取和包装对蜂蜜品质的损害，保持蜂蜜特有高浓度状态。桉树蜂蜜含有70%以上的葡萄糖和果糖，可直接被人体吸收转化，另外富含酶类，以及人体在消化过程、机体代谢反应中起重要作用的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和天然活性物质等。