谁知道厨房工艺流程是什么

2024-05-16 06:05:39 (37分钟前 更新) 262 1747

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第一:当您开始装修之前要定好合适的装修公司和橱柜
  第二:当开始动工之前要橱柜设计师到您厨房测量毛尺,根据您的要求来规划厨房的基本布局和设施。
  第三:根据厨房规划布局要求橱柜设计师出厨房水电改造图,避免贴完砖才发现水电位置不合适。
  第四:让水电工根据厨房水电改造图进行水电改造。
  第五:贴砖
  第六:贴完砖后通知橱柜设计师量精确尺寸。
  第七:橱柜设计师根据净尺做橱柜图,通知您到橱柜公司签橱柜合同。
  第八:安装热水器、吊顶
  第九:橱柜安装。  第十:水盆、烟机、灶安装。
第一:当您开始装修之前要定好合适的装修公司和橱柜
  第二:当开始动工之前要橱柜设计师到您厨房测量毛尺,根据您的要求来规划厨房的基本布局和设施。
  第三:根据厨房规划布局要求橱柜设计师出厨房水电改造图,避免贴完砖才发现水电位置不合适。
  第四:让水电工根据厨房水电改造图进行水电改造。
  第五:贴砖
  第六:贴完砖后通知橱柜设计师量精确尺寸。
  第七:橱柜设计师根据净尺做橱柜图,通知您到橱柜公司签橱柜合同。
  第八:安装热水器、吊顶
  第九:橱柜安装。  第十:水盆、烟机、灶安装。
漫游的Alice 2024-05-16
厨房装修的流程:
厨房的装修的基本的流程为:房屋的基层处理检查→厨房的水电路改造设计及施工→涂刷防水→瓷砖铺贴→吊顶安装→橱柜灶具安装→厨房门的安装。
厨房装修注意事项:
1、在装修前一定要对基层进行检查,如墙体的平整度、垂直度、坚实度、墙面是否有拉毛及拉毛是否合格等。
2、厨房在进行水电路改造设计时,最好是橱柜的设计师同时到场,根据橱柜的设计来确定水电改造方案;
3、厨房建议一定要做地面防水处理,地面防水往墙面延伸30公分,橱柜水槽安装位置防水做到1米左右的高度。因为厨房的水路管线大多是暗藏在橱柜里面,一旦发生渗漏,流到地面后会通过燃气主管道、主下水管管道、烟道与地面楼板接触的部位渗漏到楼下,对楼下的橱柜等造成破坏。
4、地面做完防水后,一定要做24-48小时的闭水试验,检查是否有渗漏;
5、橱柜的台面高度要结合具体的使用者进行人性化高度设计;
6、在厨房烟道位置的止逆阀不要去掉(无论烟机的排风口是否有装止逆阀)。
7、厨房的燃气管道不能做封闭包管处理;
8、厨房的燃气热水器的不能通过厨房烟道排风;
9、进行各项安装工作前,需要检查瓷砖铺贴的施工质量,对于空鼓的瓷砖及时的进行整改维修。
厨房装修的流程:
厨房的装修的基本的流程为:房屋的基层处理检查→厨房的水电路改造设计及施工→涂刷防水→瓷砖铺贴→吊顶安装→橱柜灶具安装→厨房门的安装。
厨房装修注意事项:
1、在装修前一定要对基层进行检查,如墙体的平整度、垂直度、坚实度、墙面是否有拉毛及拉毛是否合格等。
2、厨房在进行水电路改造设计时,最好是橱柜的设计师同时到场,根据橱柜的设计来确定水电改造方案;
3、厨房建议一定要做地面防水处理,地面防水往墙面延伸30公分,橱柜水槽安装位置防水做到1米左右的高度。因为厨房的水路管线大多是暗藏在橱柜里面,一旦发生渗漏,流到地面后会通过燃气主管道、主下水管管道、烟道与地面楼板接触的部位渗漏到楼下,对楼下的橱柜等造成破坏。
4、地面做完防水后,一定要做24-48小时的闭水试验,检查是否有渗漏;
5、橱柜的台面高度要结合具体的使用者进行人性化高度设计;
6、在厨房烟道位置的止逆阀不要去掉(无论烟机的排风口是否有装止逆阀)。
7、厨房的燃气管道不能做封闭包管处理;
8、厨房的燃气热水器的不能通过厨房烟道排风;
9、进行各项安装工作前,需要检查瓷砖铺贴的施工质量,对于空鼓的瓷砖及时的进行整改维修。
榴莲恋上冰激凌 2024-05-11
1、原料接收、储藏及加工区域厨房的加工贮藏区是专门负责各厨房所需原料加工和贮藏的作业区,加工贮藏区的布局最重要的一点就是将验收、贮藏加工安排在一条流程上,这样不仅方便原料的贮藏、领料和加工,还能缩短原料的搬运距离,提高工作效率。
2、这一区域的布局,应靠近原料入口.区域中有干藏库、冷藏库、冷冻库等,还有相应的办公室和适当规模的加工间,根据加工的范围和程度,确定其面积的大小。
3、烹调作业区域此区域内应包括冷菜间、点心间、配菜间、炉灶间,以及相应的小型冷藏室和周转库。这个区域是形成产品风味、质量的集中生产区域,因此应设置可透视监控厨房的办公室,冷菜间、点心间、办公室应单独隔开,配菜间与炉灶间可以不作分隔。
4、备餐清洗区域布局时应包括备餐间、餐具清洗间和适当的餐具贮藏间,小型厨房可以用工作台等作简单分隔。厨房布局根据工序流程,必须呈一线布局,保证工作流程通畅、连续,避免回流现象,餐饮生产从原料购进开始,经加工和切割配份到烹调出品,是一项接连不断、循序渐进的工作。因此.厨房原料进货和领用路线、菜品烹制装配与出品路线,要避免交叉回流,特别要注意防止烹调出菜与收台、洗碟、入柜的交错,以便提高厨房员工的工作效率,避免出现堵塞或事故。
希望我的回答能帮到您
1、原料接收、储藏及加工区域厨房的加工贮藏区是专门负责各厨房所需原料加工和贮藏的作业区,加工贮藏区的布局最重要的一点就是将验收、贮藏加工安排在一条流程上,这样不仅方便原料的贮藏、领料和加工,还能缩短原料的搬运距离,提高工作效率。
2、这一区域的布局,应靠近原料入口.区域中有干藏库、冷藏库、冷冻库等,还有相应的办公室和适当规模的加工间,根据加工的范围和程度,确定其面积的大小。
3、烹调作业区域此区域内应包括冷菜间、点心间、配菜间、炉灶间,以及相应的小型冷藏室和周转库。这个区域是形成产品风味、质量的集中生产区域,因此应设置可透视监控厨房的办公室,冷菜间、点心间、办公室应单独隔开,配菜间与炉灶间可以不作分隔。
4、备餐清洗区域布局时应包括备餐间、餐具清洗间和适当的餐具贮藏间,小型厨房可以用工作台等作简单分隔。厨房布局根据工序流程,必须呈一线布局,保证工作流程通畅、连续,避免回流现象,餐饮生产从原料购进开始,经加工和切割配份到烹调出品,是一项接连不断、循序渐进的工作。因此.厨房原料进货和领用路线、菜品烹制装配与出品路线,要避免交叉回流,特别要注意防止烹调出菜与收台、洗碟、入柜的交错,以便提高厨房员工的工作效率,避免出现堵塞或事故。
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康康是逗逼 2024-05-03

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