想了解刀片用什么材料

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ATS-34：
日本钢，隶属日立钢铁公司生产。大多数手工刀采用的材料，也是名牌厂家选用之高级不锈钢材料。ATS-34也属于高碳钢，其硬度可作到59-61HRC，有些人认为是目前最好的刀刃钢材之一。此外，美国的154CM钢材与ATS-34等同。
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一般的材料主要是使用3Cr13、4Cr13马氏体制成，不锈钢冷轧钢板经精密加工后压延成0.3/0.4mm的不锈钢薄片，经分条，最后经加工刀刃方可使用。高端剃须刀片使用6r13制作，由于碳含量提高，硬度更胜一筹。马氏体不锈钢主要经淬火、回火工艺提高硬度和加工性能。希望我的回答能够帮助您。

刀片用SAN  MAI  III（三层钢）材料的，
SAN  MAI  III（三层钢）一种昂贵的日本薄片层压钢材。高碳含量的坚硬里层作为刀刃的中心层，两边经过回火处理的坚韧弹性钢，最终的刀刃集中了良种钢材的特点，品质极佳。其比AUS-8的坚韧性高25%。  不锈钢或者10.5%或以上铬金含量的抗腐蚀性合金钢是该类金属的通用术语。