要学会给垃圾分类，所以有必要给厨房准备两个垃圾桶，一个装塑料袋之类，另一个装做饭炒菜的残余。
塑料袋之类的直接送往垃圾桶。
做饭炒菜的残余废料，可以埋到花盆里或者花园里作为花肥。
还可以购买厨房垃圾处理器，它可以把残羹剩饭绞成碎末进入下水道。
有时候家里有剩饭剩菜，包括食材边角料，太多的话做花肥就不合适了，最好是家里养只小狗，可以让它来消耗这些剩余部分。但要注意卫生，腐烂的、变质的要及时处理，不能喂宠物。
要注意垃圾存放不要时间过长，时间长了变质发霉不说，还会使滋生的细菌扩散蔓延，很有可能导致人生病，所以要及早处理，最好是一天一处理。
希望我的回答对您有所帮助！