请问厨房设备保养有哪些技巧

1、灶台保养
 平日使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。
 每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。
 当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。
 煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。
2、油烟机保养
 在做抽油烟机保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。油烟机最好的保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。
3、橱柜保养
 平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度)，铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。
4、橱柜台面保养
 橱柜台面的清洁和保养以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉和抹布，以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。
5、水槽保养
 厨房水槽的水封边处是一个最容易藏污纳垢的地方，每天洗碗结束后，只要彻底清洁这一区域就可以免除厨房除垢的麻烦。
6、厨房五金配件保养
 锅具如不使用时，要放入厨柜时，应先擦干或烘干，避免水滴直接接触厨具柜体的五金，如此便能延长五金的使用寿命。

蒸箱的要求
各气水管道不得有泄漏，各阀门要完好灵活，水箱内水位要合适以能刚刚盖过蒸汽盘管为宜，门封不能漏汽，把手不能太松，蒸汽盘管要完好，疏水器工做是否正常，浮球阀是否关的死。疏水器每半年要拆检一次，浮球阀每半年更换一次阀芯橡皮。
电动搅拌机压面机切面包机的要求
各控制开关功能要完好，传动带张力要适中，机器内不能有过多的垃圾，机器运转声音要平稳，绝缘要正常。机器的转动部件每三个月要加一次油，每个月至少清洁一次。
燃气双篓炸炉的要求
电子打火器要能正常工作，温控器要有效，各燃气开关要完整启闭要灵活，燃烧器不能有积碳燃烧火焰以兰色为佳，苗火头是否堵塞，熄火保护要有效，炉盘内不可有过多积油和垃圾。燃气开关燃烧器和苗火头每月至少清洁一次，燃气开关每三个月加一次油，电子打火器每半个月清洁一次。

厨房设备是需要清洁保养的，相信大多数朋友都是知道这一点，但却不知道如何清洁保养才是最有效，于是，厨房设备就一步步的变成了我们最不愿看到的模样，马上为你讲到厨房设备清洁保养方法。
厨房设备清洁保养技巧一
       首先，我们来了解下厨具的保养方法，厨具一般分为两种，就是炊具和用具，他们一般都有铁制品以及不锈钢制作而成，现目前市场上的厨房设备一般都为不锈钢制作而成，这里我们就来了解一下不锈钢制作的厨房设备的清洗以及保养方法，首先，将不锈钢制作而成的用具直接放置在中性洗涤水溶液中用抹布清洗，不过不要长时间的浸泡，当然，清洁时一定要仔细，不能留下死角，如果污渍太顽固的话，就需要涂上不锈钢蜡了，然后擦干，最后用水冲洗干净、擦干就好了，非常的简单的。
厨房设备清洁保养技巧二
       这里我们就来具体介绍下一个比较重要的厨房设备，那就是菜墩，我相信，菜墩是每个家庭都拥有的物品，一般菜墩都是木制品，而且经常用来切肉和切菜，非常的容易繁殖细菌，因此，对于菜墩，我们在清洁方面就要非常注意了，当我们清洁木质菜墩的时候，首先把菜墩或菜板表面淋湿，然后用淘米水或盐进行刷洗，如果污垢严重的话还可以用刀刮洗，不过最好不要使用洗洁剂，因为洗洁剂中含有化学成分，对于菜墩来说，是非常容易残留的，然后再用水冲洗干净，晾干就好了，洗干净过后，再用干净布或罩盖盖住就好了。
厨房设备清洁保养技巧三
       对我们来说，橱柜也是厨房的重要设备，首先我们来看下橱柜的清洁方法，据了解，橱柜的台面是有很多种材质的，比如说人造石、防火板、不锈钢、天然石、原木等等，不同的材质有不同的清洁方法，但不少家庭清洁橱柜的时候，一般都是有什么清洁布就用什么，其实这种做法对于橱柜来说，是禁忌，这里我们就具体来看看，一般情况下，对于人造石和不锈钢材质的橱柜来说，就千万不要用硬质的百洁布、钢丝球、化学剂擦洗了，而是要选用软的毛巾和软百洁布带水擦，这样就不至于把橱柜的台面刮花造成难看的刮痕。
       而对于像防火板之类材质的橱柜呢，则是可以使用家用清洁剂的，也是可以使用尼龙刷或尼龙球擦拭的，只需要在擦拭后再用湿热布巾擦拭一下，最后用干布擦干就好了，这种材质的橱柜清洁和保养都比较简单，非常适合像我这样比价懒点的人，但如果是天然石台面的话，就不适合用软的百洁布以及甲苯类清洁剂擦拭了，不然的话会出现难以清除花白斑，当然，清除水垢时候，不论是什么样材质的台面都是不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等等清洗的，不然会损坏釉面，使橱柜其失去原本的光泽。
       上面介绍了橱柜的清洁，这里我们就具体的来看下橱柜的保养方法，首先要注意的是，橱柜要避免直接与热水热火接触，最好是把热锅热水壶放置在锅架上，其次就要注意不要在台面上留下积水了，一般来说，长时间的积水浸泡会导致门板变形，如果维修的话是非常困难，换门板的话造价也比较高，非常的不划算，只要在平时多注意一点就会节约很多的资金，当然，如果橱柜的门板的合页和拉手出现松动和异响的时，就应该及时调动和联系厂家维修了。
     上面介绍的这些厨房设备清洁保养方法都是非常有效的哦，有机会的话还是可以试一试的，保证让你的厨房焕然一新

1）厨具柜体的保养原则
　　基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度（110度），铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。
　　2）厨房台面的日常保养工作
　　台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布（黄色），以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。另外，还需特别注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易修护，但还是有些操作上应注意的事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切食物，最后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。
　　3）煤气炉的清洁与保养
　　平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。
　　4）除油烟机
　　在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。最好的保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。
　　5）厨房其他配件保养
　　一般厨房配件的外部均采用电镀处理，所以日常保养以湿抹布擦拭即可；若是不锈钢材质而产生的锈斑，可购买不锈钢质保养液擦拭，这样就会恢复原先亮晶晶的模样了。另外，欲放入柜体内的锅具，应先擦干或烘干，避免水滴直接接触厨具柜体的五金，如此便能延长五金的使用寿命。
　　6）瓷砖的清洁
　　可将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，然后喷洒厨房油污清洁剂再放置一会儿，清洁剂不但不会滴得到处都是，且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。