骨瓷是世界上公认最高档的瓷种，按照国际标准，骨瓷内含25％以上的食草动物骨灰，是环保的绿色消费品。相比一般的陶瓷，独持的烧制过程和骨碳的含量使得骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧。陶瓷起源于中国，但骨瓷始创于英国，曾长期是英国皇室的专用瓷器，独尊着华美。就在如今，骨瓷也是主人身份与地位的象征。由于牛骨粉可以增加瓷器的硬度与透光度，所以骨瓷可以做到比一般瓷器薄。将杯子放在光亮处观察，成分细致，透光无杂质的骨瓷制品为首选。骨瓷和陶瓷一样是分等级的，通常取决于材料的质地、制造技术及彩绘设计。级数越高的骨瓷，制作难度越高，成品也就越贵。骨瓷拥有很多突出的优点：质地细密，通体呈乳白色，在灯光下呈半透明状，最可贵的是比普通的陶瓷轻很多，加之华丽的装饰，使得骨瓷餐具配套讲究，每一套都有一个诗情画意的名字，如“百年好合”、“荷塘月色”、“清秋雅韵”等，每一套餐具的花纹图案都带着一个表情，营造出一种气氛，因而，根据主人的房屋装修风格，选择样式搭配合理的骨瓷餐具，看的就是主人的个性和风格了。
骨瓷原称骨灰瓷，人们对”灰”字感到不”雅”，改称骨瓷．有说法说骨制瓷简称骨瓷，这个说法没有考证。
你所说的骨质瓷，估计是新骨瓷。新骨瓷则是通过在瓷坯中添加矿化剂对传统瓷器的烧成温度，变形度，吸水率，透光度等方面的产生影响，形成了一种外观质量上近似于骨瓷，内在质量优于骨瓷的新材质。