高压锅煮红小豆方法是怎样的

你好！
据我所知，准备适量的大米和红豆。米、豆量的比例可根据自己的喜好配比，例如，5:1或10:1均可。
将淘洗过的米、豆放入高压锅中，再加入适量的水（水离米约12毫米）视米与豆的量而定，浸泡20—30分钟。
盖上盖，开火。见高压上汽后，用文火保温16-20分钟，关火。（“保温”是保持高压锅内的高压温度，使从减压阀冒汽的现象处于欲出而不出的状态。）关火后待自然冷却，即可取出食用。希望我们的回答对你有帮助。