漆器的种类很多，根据漆器的制作方法、花色形态和留存情况，我们把它分为13类：
1、罩漆指在色漆或描绘竣工后，上面再罩上一层透明漆。这类漆器是在漆工已能利用桐油或其他植物油来调漆，配制成透明漆后才产生的新品种。南宋时这类漆器就早已流行。它可分为罩黄漆、罩朱漆、罩金髹、洒金四种。
罩金髹是用金箔或金粉粘到打了金胶漆的漆面上，上面再罩上一层透明漆，又称金底漆，北京漆工叫做金箔罩漆(用银箔就叫银箔罩漆)。这种方法的优点是金色受到罩漆的保护，不会磨残，但不能明澈如水而且颜色呈微黄色，年代久远还会转深，变成紫而闪金的色泽。这种漆器显淳朴厚重，是一种庄严尊贵的做法，古代帝王宫殿的陈设，如宝座、屏风等，都采用这种方法。
洒金又名砂金漆，即在漆地上洒金片或金点，上面再罩透明漆。洒金点或片有大有小。有疏有密，因而形态多种多样，形成花纹的，有“斑洒金”之称。但一般都用作漆器的底子，上面再做纹饰。
2、一色漆器指漆器上上漆的颜色只有一种，没有使用别的工艺，也称平漆。这类漆器以黑色居多，其次是紫漆、朱漆、绿色、黄色、褐色等颜色较少。金髹也是一种一色漆器，又名浑金漆，也称明金。它金色外露，上面不再晕漆。由于金色外露，容易磨残，甚至大部分脱落。
3、描金在漆地上先用金胶漆描绘花纹，趁它尚未完全干透时把金箔或金粉粘上去，它一般在黑漆地上最常见，其次是朱色漆或紫色漆。
4、描漆指在素地上用漆或油描绘花纹的各种漆器，是明以前的名贵品种，并且很流行，做法考究。可分为漆画（纯用一色漆作描绘的漆器）、描漆、描油三种，是漆器最简单而又常用的装饰手法。
5、堆漆用漆堆出花纹或用漆灰堆出花纹，上面再加雕琢，描绘的各种漆器，往往一次或几次即可堆成，采用的多是一色稠漆或漆灰，堆成后雕或者不雕，雕琢后髹色漆或不髹色漆，没有一定的标准。其中有一种漆法叫堆红，又名罩红，用漆灰堆花纹，雕刻后上朱漆，或者用模子在堆起的漆灰上印出花纹，然后上朱漆。
6、填漆指在漆器上做出凹下去的花纹，把不同色漆填进去，干后磨平，使它象一幅无色画。常见的做法是沿着彩色花纹轮廓勾出阴纹线条，花纹上也勾出阴纹文理，然后填金。
7、雕漆指雕刻有花纹的漆器，常以木灰、金属为胎，用一色漆或不同色漆堆上，少则数十层，多的达到一二百层，在漆半干时描上画稿，然后照画雕刻。一般以锦纹为地，花纹隐起，精丽华美而富有庄重感。包括剔黄（以石黄调漆）、剔红、剔黑、剔绿、剔彩、剔犀等几种，以元代嘉兴西塘的产品最为著名。
8、螺钿用蚌壳磨成薄片，按图案花纹锯成各种形体，然后拼黏在各种漆坯上，再上灰地，表面髹一层上光漆，又通过磨显后在螺钿上刻划花纹。一般螺钿镶嵌都用乌黑臻莹的退光漆，与白色螺钿相对照，黑白分明，朴实清丽。
9、犀皮又写作西皮、犀毗，指在平面漆器上做出与马鞯相似的花纹，即先在漆面上做出高底不平的地子，再上各种色漆多层，最后磨平，就出现类似马路那样的花纹。斑文象片云形的叫片云斑犀皮，象圆花形的叫圆花斑犀皮，象松鳞形的叫松鳞斑犀皮，斑纹大都天然流动，色泽灿烂，非常美观。这类漆器的最大特征是表面光滑，以明代制作的为最佳。
10、雕填用描漆或填漆作花纹而又勾出阴纹文理，再填上金彩的漆器，为明清漆器的一个大类。清代的雕填漆器，凡是用锦纹作漆地的，一般都是填、描兼用，即用填漆作锦地，描漆绘出花纹。它的制作程序是：通体先用填漆做好锦地，以后在锦地上描花纹。
11、百宝嵌指以各种珍贵材料如玛瑙、玉石、珊瑚、螺钿、象牙、琥珀、玳瑁、犀角等做成嵌件，镶成瑰丽华美的浮雕画面，珠光宝气，相映成辉。它在明代开始流行，清初达到高峰。
12、戗金指在堆光漆或罩漆完成的漆器表面，采用特制的针和细雕刀，刻划出较纤细的纹样来，在刻划的花纹中上漆，然后填上金箔。花纹露出金色的阴纹，叫做戗金。
13、款彩在明代已流行。它是在木板上用漆灰做地子，上黑漆或其他色漆，用近似白描的方法在漆面上勾出花纹，保留花纹轮廓而将轮廓内的漆灰都剔去，使花纹低陷。然后用各种色漆或色油填入轮廓，成为彩色图画。由于花纹轮廓高起，看上去很象印线装书的木板。它的花纹比较粗，可以装饰大面积空间，适宜于远观。