1、品种选择:夏季栽培的豆角,一定要选用适宜的品种,才能获得理想的产量。针对广东夏季的天气,要选择耐热、耐涝、早熟的品种。
2、温度要求:豆角虽然是耐热蔬菜,能耐高温,不耐霜冻,但如果温度过高,高于 32℃,花粉就会降低生活力不能正常授粉,影响结荚,尤其是一些不耐热的品种,在夏季栽培,会严重地影响产量和质量,甚至绝
收。
3、水分要求:豆角要求有适量的水分,但较耐旱,雨水过多、湿度过大,会引起落花落果而造成减产。雨水过多引起减产的原因主要有两个:一方面是雨水过多土壤过湿易使根部受浸,根部的新陈代谢受阻,影响对
养分的吸收,造成植株营养不足,甚至使根部腐烂,导致落叶、落花。另一方面是柱头的营养物质受雨水的浸渍而失去诱导花粉萌发的作用,或者把原已沾附在柱头上的花粉冲走,不能正常授粉而引起落花。在广东夏季,台风雨比较多,台风来时高温多雨,不下雨的时候则高温干旱,所以干旱时要及时浇水,尤其是开花结荚期需水较多,注意补足水分;台风雨季时则要注意及时排去积水,以免烂根和落花落叶。
4、肥料使用:豆角在夏季较易徒长,在豆角的营养生长期要注意防止茎叶徒长,不能偏施氮肥,如果前作为叶菜类,氮肥施用较多的话,在营养生长期可以少施或不施,追肥 1~2 次,每次每亩用 2 千克的尿素或
(N:P:K=15:15:15)复合肥。在豆角开花结荚期可适当多追肥以防止生长后期早衰,追肥 3 次左右,每次每亩用复合肥(N:P:K=15:15:15)7.5 千克。
5、病虫害防治:在夏季豆角的病虫害比较多。病害主要有叶斑病、根腐病、锈病及白粉病等;虫害主要有豆荚螟、蚜虫、潜叶蝇、螨类等,应采用综合防治技术进行防治。防治原则是选用抗病品种,适当轮作,消灭田
间病虫源,选用排灌方便的地块种植,有机肥和无机肥配合使用,合理使用化学农药。