1、水泥砂浆抹灰要浇水养护，避免开裂，是科学的，也是必须要这样做。水泥砂浆抹灰后，干燥过程中水分需要挥发和散失，特别是夏天气温较高时，失水会更快。在水泥砂浆快速失水的情况下，容易造成开裂，所以需要淋水，以便让水泥砂浆不那么快速地干燥，以免造成开裂的情况。
2、水泥这种胶凝材料是水硬性材料，必须经过充分的水化过程才能使水泥的强度达到理想值，在干燥后，水泥的水化过程就会终止。通俗点讲，如果水泥的水化需要8天达到理想值，但它2天就干燥了，水化过程被终止，它的强度就会受到特别大的损失。所以，每天适时淋水，也是为了保持水泥的水化进程继续。