饭店厨房排烟机功率有多大

一般欧式机200瓦,中式机185瓦。  油烟机的功率是衡量油烟机的一个重要指标。一般功率越大,抽油烟的效果就越好,但是这并不是越大就越好的。一般欧式机200瓦,中式机185瓦就可以了,功率太大就会使噪音更大。所以选择油烟机也不能选择太小的功率。
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饭店里的排烟通道长10米,宽20厘米，抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型。在选购时，首先应根据自己厨房的具体格局和个人喜好确定要购买的类型。深型抽油烟机外型流畅美观，排烟率高，能与不同风格的现代厨房家具匹配，已成为消费者购买油烟机时的首选机型，目前在市场上占据了主导地位。各生产厂家都推出了不同型号的深型吸油烟机。挑选吸油烟机品牌也是重要的环节，您可以把您知道的品牌列个名单表，然后根据名单表再去比较商品这样就轻松多了。

厨房的排烟机功率大小要看你的牌子和大小，一般是有排烟机里的鼓风机决定的，一般厨房用的鼓风机是25w、30w、45w等，这也是排烟机的功率。厨房烟道的结构有二种，老式烟道里面是空的，直上直下，现在很多新建楼房的烟道，都是分主烟道和副烟道。老式烟道没有副烟道，排烟通畅，但是容易返味，就是楼下做饭排出的油烟容易返到楼上的厨房里，这样的烟道最好在排烟口上加止逆阀。主、副烟道里加了一层隔板，能杜绝部分返油烟的弊病，看主副烟道内部构造