豆苗栽培方法
选择土壤及茬口
豆苗对土壤要求不严，但为提高产量和品质应选择土层深厚，土壤疏松肥沃，富含有机质的中性土壤为宜。要求土壤PH值6.0～7.5为好，茬口一般以小麦、洋芋、非豆科其它蔬菜茬为主，切忌连作。
整地施肥
前茬作物收获后及时深翻灭茬，晒垡熟土，封冻前灌足冬水，土壤解冻后及时耙耱收墒，播种前结合浅耕整地施足基肥，一般亩施经无害化处理的农家肥5吨，磷酸二铵12公斤，尿素7公斤，硫酸钾12公斤，钼酸铵0.5公斤。
品种选择
选用高产优质、生长旺盛、抗病性强的专用品种。
种子处理
播前选晴天晒种2-3天，用种子重量0.3%的磷酸二氢钾和50%多菌灵可湿性粉剂加适量清水拌种后闷种18-24小时后播种。
适期播种
豆苗苗期较耐低温，土壤解冻后要适期早播，播期以4月中旬为宜。播种用处理过的种子直播，为便于采收，采用宽窄行开沟点播，播种沟方向与当地主风向相同，便于通风降湿和预防病害，一般宽行50厘米，窄行20厘米(即播4行窄行加一行宽行，交替播种)，株距5厘米，播种深度4～5厘米，亩用种量约为12～15公斤。
加强田间管理
1、中耕除草。在豆苗出苗后结合除草及时浅中耕(深度3～5厘米)一次，加速地温上升，促进根系发育。
2、肥水管理。豆苗灌水视降雨和土壤墒情决定，一般每采收一茬浇水一次，追肥一次。否则不浇水，以防烂根和诱发病害，全生育期可灌水4～6次。追肥主要用氮肥，每亩每次5公斤尿素，叶面肥每5～7天一次，主要是叶霸、绿叶金刚等。