釉料的覆盖性和流变性是相互矛盾的两个因素,为达到完美的釉面效果,必须精确控制两者的比例。为了达到光滑连续的釉面,釉浆粘度必须保持在相当低的水平以保证良好的覆盖性能,但这样会导致釉料流到垂直面上。相反,为了避免釉料流动,要求剪切力发生作用的过程中(例如喷釉),粘度必须快速恢复,这样釉料就不会产生流动,因而不产生流釉。
流变添加剂可影响釉浆的特定性能如:粘度、触变性、流动限度、结构粘度及干燥时间。它们为可重复调节且不断变化的浆料流变性提供了先决条件,故非常适用于机械手施釉。通过不同干燥时间的流变添加剂的选用,可避免釉料中形成裂纹。流变添加剂还可保证施釉效果,因为它们具备以下特性:产品组份恒定,流变性能长期稳定,使釉层厚度连续,颜色变化小。
流变添加剂的效果取决于产品综合效果,它们可同时作为悬浮剂、粘结剂、解凝剂和控制助剂甚至脱水的助剂。