寿山石亦名塔石，出产于福建省福州市寿山乡。该石以其质地细腻、脂润柔和。
寿山石的品种极多，品质优良的石头多出于五花坑，坑头洞、水晶洞。时而以田崐坑、水坑、山坑最佳。田坑出产的石材系脱离石脉而独立成块，多年来一直埋于崐沙士之中。黄颜色的称“田黄”，白颜色的称“白田”，黑颜色的称“黑田”，粉红颜色的称“红田”，均是寿山石之中的极品。水坑石出产于寿山坑头洞，石头的崐特征是结晶石，呈透明或半透明状。“鱼脑冻”、“黄冻”、“鳝草冻”、“桃花崐冻”、“牛角冻”、“豹皮冻”等，是水坑寿山石中的姣姣者。山坑石则是寿山石中最普及的，目前市场中出现的寿山石，大多是山坑石。