请问大家梗米是什么米

粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每  日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物。
梗米也有人称作“蓬莱米”，它的样子是圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大  梗米多是属于这种梗米。

粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每  日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物。
梗米也有人称作“蓬莱米”，它的样子是圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大  梗米
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梗米也有人称作“蓬莱米”，它的样子是圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大梗米多是属于这种梗米。梗米的直链性淀粉值大约在在16-21之间，由于软硬度适中，因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司....等饭食。