（1）首先看不锈钢保温壶的标签或是说明书。
一般正规的厂家都会有写产品的型号民、名字、容积、材料、生产地址、厂家、标准号、售后、使用方法等等。如果这些都没有的话那就有问题了。
（2）从不锈钢保温壶的外观去识别。
一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤或毛刺；
二看口部焊接是否平滑一致，这关系到喝水时的感觉是否舒适；
三看内部密封是否严密、螺塞和杯体是否匹配；
四看壶口，越圆越好，不成熟的工艺就会出现不圆的情况。
（3）密封性检测：
首先扭下壶盖，看壶盖是不是和杯身完全吻合，然后在瓶中加入开水（最好是开水），再将壶倒置两到三分钟，看是否会有水渗出。
（4）保温性检测：
因为不锈钢保温壶采用的是真空隔热技术，因为真空情况下可以做到阻止热向外界传递的作用，从而达到保温的效果。所以要检测保温效果只需将100度的开水倒入杯中，过两三分钟，手摸下各个部位，看下热不热，如果哪个部位发热，那温度就会从那个地方流失。像瓶口的地方一般会有轻微的发热是属于正常情况。
（5）塑料件的识别：
不锈钢保温壶中使用的塑料应该都是食品级的，这种塑料气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。而普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂，时间长后还会发臭。这不但会使不锈钢保温壶寿命缩短，还会对我们身体的健康产生威胁。
（6）容量的检测：
因为不锈钢保温壶都是双层的，所以壶的实际容量和我们所看到的会有一定的出入。先看内胆的深度和外层的高度是否相差不大（一般18-22mm），很多小厂为了降低成本，往往在材料方面着手这就可能会影响到容量。
（7）不锈钢材料的识别：
不锈钢材料种类繁多，其中18/8表示此不锈钢材料含18%铬，8%镍，达到此标准的材料，符合国家食品级标准是绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢材料色泽呈现发白或发暗，如果放入浓度1%的盐水浸泡24小时后会产生锈斑，其所含的部分元素超标，直接危害人体的健康。