天然石材台面
天然石材台面有着天生独特的美丽纹理以及坚硬无比的质地，天主要包括花岗石、大理石，密度相对比较大，耐高温防刮伤性能十分突出，耐磨性能良好，造价也比较低，属于经济实惠的一种台面材料。
缺点：天然石材的纹理中都会存在孔隙，缝隙易滋生细菌；天然石也存在着长度的限制，即使两块拼接也不能浑然一体；虽然质地坚硬，但弹性不足，如遇重击或者温度急剧变化会出现裂缝，很难修补，一些看不见的天然裂纹，遇温度急剧也会变化易皲裂；同时天然的石材或多或少都存在一定的辐射性，可能会对人体健康产生危害，因此选择时最好做辐射测试。
石英石台面
石英石台面是利用碎玻璃和石英砂制成。石英石的优点是耐磨、不怕刮划，耐热好，阻燃，日常使用的液体物质不会渗透其内部，易于清洁，且安全无毒无辐射
缺点：由于石英石台面，硬度太强，不易加工，形状较其他材质的台面过于单一，且价格较高。
人造石台面
人造石，是市场公认的最适宜于现代厨房的橱柜面板材料。与其他材质相比，人造石集美观与实用于一身，它有着最丰富的花色，整体就能成型，同时可任意长度无缝粘接，接缝处毫无痕迹，可打造造型多变的台面。同时耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等功能也很强。表面没有孔隙，不容易藏匿细菌。
缺点：比较容易断裂，硬度不高，而且市场上掺杂的品种很多，不容易分辨好坏。
耐火板台面
俗称防火板，虽然不是台面主流，但也有部分家庭选选择。
目前市场上使用于橱柜台面的耐火板贴面通常采用平面加压、加温、粘贴工艺，以进口为主，不同品牌的性能、价格差异不大。防火板色泽鲜艳、耐磨、耐刮、耐高温性能较好，给人以焕然一新的感觉，且橱柜台面高低一致，辅以嵌入式煤气灶，增加了美的感觉。价格也比较适中。
缺点：台面易被水和潮湿侵蚀，使用不当，会导致脱胶、变形、基材膨胀的严重后果。
不锈钢台面
不锈钢是家庭厨房用具的传统原材料，就餐具厨具而言，不锈钢都是最佳材质。不锈钢台面一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板，质地坚固，易于清洗，并带有三维立体效果，同时在所有的材质中，不锈钢抗菌性能最好。缺点是视觉上给人“冷冰冰”的感觉。在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理手段，不太适用民用厨房管道交叉等特殊性。而且随着不锈钢橱柜在零售市场的日渐衰落，越来越少家庭装修使用不锈钢台面。