谁知道,阳春面的来历
2024-05-31 02:03:41 (19分钟前 更新)
185
4536
最新回答
阳春面,又称"清汤光面",是上海的一大特色,说来话长。这话"长"要长到秦始皇的时候,我们知道秦始皇统一了度量衡,却不知道秦始皇也统一了历法。
阳春面,又称"清汤光面",是上海的一大特色,说来话长。这话"长"要长到秦始皇的时候,我们知道秦始皇统一了度量衡,却不知道秦始皇也统一了历法。
酸甜苦辣咸丫头
2024-05-31
阳春面,又称“清汤光面”,是上海的一大特色,说来话长。这话“长”要长到秦始皇的时候,我们知道秦始皇统一了度量衡,却不知道秦始皇也统一了历法,以夏历的十月为正月,这个月又称小阳春。这十月和阳春的关系,后来被引用到了上海的切口中,“阳春”就是“十”。过去这种面,每碗卖十文钱,乃是贩夫走卒之食,因为光面不好听,于是用价钱代面名,便成了“阳春面”。另外有种说法是从“阳春白雪”而来,这面光光什么都没有,这雪白白也是什么都没有,于是成了面名。
阳春面,又称“清汤光面”,是上海的一大特色,说来话长。这话“长”要长到秦始皇的时候,我们知道秦始皇统一了度量衡,却不知道秦始皇也统一了历法,以夏历的十月为正月,这个月又称小阳春。这十月和阳春的关系,后来被引用到了上海的切口中,“阳春”就是“十”。过去这种面,每碗卖十文钱,乃是贩夫走卒之食,因为光面不好听,于是用价钱代面名,便成了“阳春面”。另外有种说法是从“阳春白雪”而来,这面光光什么都没有,这雪白白也是什么都没有,于是成了面名。
今生无悔瓶
2024-05-25
你好,据<辞海>释:「农(阴)历十月为小阳春,市井隐语逐以阳春代表十。」而以前一碗普通面的售价是十文钱,故称十文钱一碗面为阳面。阳春面只有汤头没有浇头(配料),可用任何面条,如龙须面、细面、小宽面、中宽面,都称阳春面。
你好,据<辞海>释:「农(阴)历十月为小阳春,市井隐语逐以阳春代表十。」而以前一碗普通面的售价是十文钱,故称十文钱一碗面为阳面。阳春面只有汤头没有浇头(配料),可用任何面条,如龙须面、细面、小宽面、中宽面,都称阳春面。
曼丽nilei
2024-05-15
阳春面阳春面英文译名Plain Noodles ,又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳
春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。 开洋葱油拌面 又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢.1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。
在台湾,传统的阳春面会加些许葱花和猪肉。但在民国七十几年时,猪肉价格飙涨,现今的阳春面多以小白菜或豆芽菜来代替猪肉,或改用肉臊。有些人喜欢吃阳春面加卤蛋,不过需另加新台币5元或以上。
阳春面阳春面英文译名Plain Noodles ,又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳
春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。 开洋葱油拌面 又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢.1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。
在台湾,传统的阳春面会加些许葱花和猪肉。但在民国七十几年时,猪肉价格飙涨,现今的阳春面多以小白菜或豆芽菜来代替猪肉,或改用肉臊。有些人喜欢吃阳春面加卤蛋,不过需另加新台币5元或以上。
秋意凉漠
2024-05-10
阳春面就是基本上没啥浇头的光面。由于上海人叫十月份的天气为小阳春,而光面当时只要十文钱,也就是十个铜板。所以也就得名阳春面。
阳春面就是基本上没啥浇头的光面。由于上海人叫十月份的天气为小阳春,而光面当时只要十文钱,也就是十个铜板。所以也就得名阳春面。
刘阿奔好运来
2024-05-05
扩展回答
1
谁知道,阳春面的来历
2
谁知道饕餮的来历
3
泥人来历谁知道
4
雨花石来历谁知道
5
谁知道双龙洞的来历
6
谁知道子房洞的来历
7
谁知道中秋节的来历
8
有谁知道圣诞的个来历
9
关于国庆节的来历,谁知道
10
挂灯笼的来历有谁知道
热门问答
河南安阳春华苑的地址谁知道
谁知道。“五一”“五四”“七一”“八一”“十一”的来历
剪窗花的来历同学们谁知道
阳春海螺水泥厂怎么样谁知道
有谁知道青龙,白虎,朱雀,玄武的来历
谁知道阳春市迈高风彩瓷砖在哪里
人造台面的价格谁知道
文房四宝的来历有谁知道吗
景阳春的景阳春包装特点
沙发巾双面的价格谁知道
谁知道全阳面的房子好吗
谁知道这个上面的装饰怎么去掉
谁知道聚氨酯地面的优点是什么
谁知道墙面抹面的施工工艺
请问谁知道塑胶地面的价格
装修专题
谁知道装饰
谁知道装修
装修谁知道
装潢谁知道
装饰谁知道
装修的步骤谁知道
装修的技巧谁知道
装修公司的谁知道
北京装饰谁知道
别墅装修谁知道
西安梵客家装
石家庄武清装饰公司排名
土巴兔装修可以吗
尚层装饰美式效果
北京名雕装饰网
位置导航
首页
>
装修问答
>
家居产品
>
其他
>
谁知道,阳春面的来历