你好,可以使用食盐鉴别,例如鉴别不锈钢铁锅:
我们在每个锅体当中加了两勺盐,两勺水,用的就是家里吃饭时普通的勺子,加上盐和水之后将锅摇一摇,让盐比较均匀的遍布整个锅底。静止两个小时后劣质不锈钢锅体已经出现了点点黑色锈斑,而优质不锈钢锅体依然如初,没有任何变化。
黑色锈点的主要成分是氯化铁,氯化铁对整个呼吸道有强烈刺激腐蚀作用,损害粘膜组织,引起化学性肺炎等,皮肤接触可致化学性灼伤,口服可能灼伤口腔和消化道,出现剧烈腹痛、呕吐和虚脱,而长期摄入氯化铁则有可能引起肝肾损害,极易诱发食道癌,这种炊具坚决不能继续使用。
希望我的回答可以帮助到你!