炒锅不锈钢铁锅哪种好

苏泊尔炒锅是目前市场比较受欢迎的炒锅品牌,然而苏泊尔炒锅中有多种规格的,如有火红点的、不锈钢的、铁锅、不粘锅的等,

你好，炒锅不锈钢铁锅推荐苏泊尔的炒锅，选用研发精铁不锈钢制成，具有很好的耐腐蚀，防水，防锈，耐高温的优越特点，同时锅表面不粘污渍，易清洁，价格合理，值得选择。希望我的回答对你有所帮助！

铁锅好
如果长期不用铁锅炒菜，会对人体健康不利。主要是引起缺铁性贫血。因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中，有较多的铁溶解在食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分，起到了防止缺铁性贫血的作用。  
　　有关学者曾作过如下测定：用铁锅煮洋葱，只放油不加盐，煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍。如果加入食盐和番茄酱，煮20分钟含铁量可增加11倍。加入食醋煮  5分钟后，含铁量可增加15倍之多。当然常食含铁的食物，即使长期用铝锅烹调，也不会引起体内缺铁。但如果食物含铁量低，又长期使用铝锅做菜，才容易发生贫血。  
　　据调查目前国内盆血发生率较高，特别儿童贫血约占50%，故不宜长期使用铝锅。如果你家庭中有贫血的患者，更以使用铁锅为宜