制作工艺首先看其制作工艺，现有工艺分为焊接和一次成型两种，焊接质量是影响水槽寿命最关键的一个因素，要紧密、无虚焊。一次成型较先进也极受欢迎，但制作工艺难度大，0.7mm-1.0mm的厚度最好，可达到坚固与弱弹性完美结合，选购时可作为一项标准。
配件还有配件，PP料或UPVC的硬质下水管密封度高，可杜绝漏水;下水口则需有钢珠定位、挤压式密封及台控式去水，能快速存放水。
水槽深度同时比起欧美家庭，我们习惯用的餐具较厚较大，所以水槽的深度也需考虑，180mm-200mm较合适。 表面平整度其次看表面平整度，将视线与水槽平面保持一致，水槽边缘应不起凸，不翘曲，误差度小于0.1mm。
一般水槽的宽度应为厨柜台面减去10cm左右，根据当前国内厨柜台面的流行宽度50cm-60cm这一特点，可以得出水槽的合理宽度在43cm-48cm。欧美常用尺寸：1150×480mm，由于国内的厨房空间问题和布局格式问题，这个规格在我国并不是常用标准。
大于一米的规格有：1800×700×900mm 1500×700×900 1200×480×180mm
大于80厘米的规格有：860×500×190mm 840×450×235mm 800×500×300mm 800×500×210mm 800×440×200mm
小于80厘米的规格有：786×406mm 770×440×200mm 760×430mmmm 745×415mm 710×430×21mm
其它：600×300×170mm
溢水口装置能确保厨房安全;同时还要有消声处理，消音垫或消音涂层都是不错的方式。
二、厨房水槽材质的选择
水槽的材质选择上有不锈钢，陶瓷等。但注意板材不宜过厚。选择不锈钢水槽时，一般情况下，1.0毫米厚水槽的板材足够使用了。太厚了，强度过高也不见得就是好事，比如不小心将碗掉进水槽时，结果水槽硬度过高容易把碗撞碎了。
三、厨房水槽的配件
配件虽小关系重大。选择水槽另外一个非常关键的因素是配件，水槽龙头的 好与坏直接关系到日后维修保养的成本，下水管材的密封度、耐腐蚀性是决定日后是否漏水的主要因素;下水口有没有钢珠定位、挤压式密封、台控式去水(即水槽 台面上有一个旋钮可以控制密封或排水的装置)、溢水口的装置、消声系列装置等都是衡量配件好坏的标准，消费者选择时都需要特别注意。
去水装置可能是个被大多数消费者所忽略的东西，但却是水槽配置中非常关键的一个部件，对水槽的价格影响也是非常的大，好的全不锈钢下水器价格超过百元，还有的下水器含自动下水装置，不过功能多不一定是好事，开始方便，时间长可能出现问题!