大家来说说不锈钢炊具安全吗

不锈钢根据其合金的成份和比例有很多种，主要是在铁的基础上加入铬和镍。  市场上有很多不锈钢炊具，优质的不锈钢炊具有机械结构牢固，化学结构稳定，不易被腐蚀和耐高温的特点，对烹饪和餐饮来说是很安全的。

不锈钢炊具安全的，不锈钢是金属合金,它是一定能导电的.不锈钢的合金成分不同也可以导致它的导电性能有所改变,所以具体的不同不锈钢有不同的导电性能.但是它的导电性能大概和铁的导电性能差不多,比铜和铜合金的导电性能呀差.不适宜用来做输送大电流的导线；但可以用来做泄导静电的导电体和耐高温高热的导电体.

不锈钢餐具材质：虽然不同的不锈钢餐具有不同的材质，但是总的来看，不锈钢餐具主要成分是铁、铁、铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等微量元素。虽然人的体内需要补充一些微量元素，但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性，但不管怎么样，搁置久之后还是会滋生细菌，隔一段时间还是要消毒。
优点：不锈钢餐具的优势是很明显的，可重复使用，做工精细，好的不锈钢产品耐腐蚀，好清洗，不易损坏。
缺点：耐温性不强，不注意容易烫伤；不合格的产品，重金属含量大，危害健康。