因为不锈钢长期接触腐蚀性的物质后,会使不锈钢中微量金属元素溶解出来;如用强碱性或强氧化性的化学洗涤剂清洗不锈钢餐具时,它们的强电解质更会使微量元素溶解出来, 经吸收与积累,就有损于人体健康。因此,使用不锈钢餐具,尽量避免接触腐蚀性物质,用毕以后也要洗净抹干,置于通风干燥处。
不锈钢餐具或厨具用久了之后,即使平时清洗的再干净,表面也会失去原来漂亮的光泽。
用过期的番茄酱,涂抹在那些失去光泽的,不锈钢餐具或厨具上,如:锅,锅盖,刀,叉,勺,不锈钢咖啡杯,水壶,高压锅等。停留10分钟,用纸巾擦去后,再用热水冲洗干净,用布擦干,你的不锈钢餐具就会瞬间焕然一新了。