在叶菜类蔬菜中,推荐的是韭菜、香葱、蒜苗、藿香、芹菜。现今市场上卖的韭菜农药残留比较多,因此许多市民都希望在阳台上自己种植。但是韭菜的味道特别大,在种植时要尽量关好阳台的门,以免韭菜味蔓延到全家。与韭菜相比,芹菜可能更适合在家里种植,而且如果只劈枝不拔根的话,一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多个品种,其中西芹更适合阳台种植。脸盆大的地方可以种十几棵,每棵之间的间距在四指左右。要注意的一点是种植芹菜的花盆里土不能盛得太满。香葱、蒜苗、香葱、香菜都可以做佐料,需要时现采现用,很是方便。
其实阳台种菜时我们的思维不要局限于花盆,还可以用废旧抽屉、脸盆等来代替,甚至用塑料布和板子直接搭建个地方就可以种植了。