怎样用面包机做蛋糕呢？大家肯定比较困惑。面包机就是烤面包的机器，不仅可以制作面包，也可以制作蛋糕，酸奶，米酒等。既然我们有了面包机我们就要学会如何做蛋糕，这样才完美，一起了解一下怎样用面包机做蛋糕。
怎样用面包机做蛋糕
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内（有的朋友也可以把蛋清和蛋黄分离后分别打），加入白砂糖120克，咱们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕，用糖不要太少，不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降。
2、用打蛋器调至中速开始打，在打的过程中，由原来的黄色逐渐转变至浅白色，体积也会随之膨胀，一般会膨胀到原来的3-4倍左右，打好的蛋液流到表面可以画出八字型，这时就打的差不多了，可以关闭打蛋器了，这时蛋液就打好了。
3、低筋面粉130克，分两次筛入。每筛入一次，都要用橡皮刮刀轻轻翻拌，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。
4、牛奶40克，色拉油30克，盐二分之一匙，泡打粉3克，混合。
5、把混合的牛奶，色拉油，盐，泡打粉用打蛋器搅拌至奶，油混合。
6、把之前打好的蛋糊，取一部分倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后再倒入蛋糊中，再用橡皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
7、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡。
8、这些步骤都完成以后，把机筒放到面包机里，然后选择烘烤模式。
9、一个小时左右，热气腾腾的蛋糕出炉。
面包机使用注意事项
1. 请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中；
2. 第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象；
3. 不要接触面包机内部的烫热部位；
4. 请将烤面包机放置在小孩够不到的地方；
5. 仅适用于片状面包；
6. 请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路；
7. 请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾；
8.请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘（要等到冷却后方可）；
9.在使用过程中，烤面包机表面会有一定热度。
小编结语：好啦，以上就是关于怎样用面包机做蛋糕的一些相关知识介绍，希望可以帮助到大家!想要了解更多资讯，请继续关注装修百科资讯。
