导语：肠粉是广东最常见的早点之一，经常一做出来就没有了，所以也被人们叫做“抢粉”，下面小编给大家介绍怎么用肠粉机制作肠粉吧。
广东的早餐，肠粉算是有名又有人气，广东人又爱吃早饭，所以经常是肠粉一出现就被人一枪而光，现在肠粉开始蔓延开来了，谁叫它人气这么旺呢。肠粉现在有十分快捷的制作方法，一般现在都是有肠粉机制作的。一般来说肠粉机像抽屉形的。
肠粉的发源地是广州，它最早出现在清代，可想而知肠粉的美味了吧，流传了这么久。肠粉在广州的大街小巷都可以看的到，在路边的小吃摊上可以吃的到，在五星级大酒店里也可以品尝的到，它就是这么神奇。
肠粉不管小孩，老人，怀孕的还是怎么样的都可以吃，因为它安全而且价格又不贵。
我们既然有肠粉机了，那就先把食材给准备好，它是用大米粉，精盐，生粉，生油还需要食品添加剂"米面增筋剂"，水，运用一定的比例调和好。要是调的太厚，那蒸出来的肠粉就会硬，要是太稀，那蒸出来的肠粉就会没有形状。接着在用勺子舀一勺到屉里，要分布均匀，不能太厚，然后在上面撒上你喜欢吃的东西，最后放进去蒸，蒸的时间也是有控制的，不要蒸的太久。
时间到了，我们就把屉给拉出来，一般蒸出来的样式是半透明的，我们用铁片从屉的这头刮到屉的那头，一般刮去的时候肠粉是会慢慢的卷起来的，刮好之后我们在把它切的短一点，这样肠粉就出锅了。
基本的步骤是做好了，接下来就是调味了，在肠粉上撒点酱油，花生油，我比较喜欢在上面撒上老干妈，这个就看个人口味了。
其实肠粉是分为两种的，一种就是以上所说的抽屉式，另一种是布拉肠粉，由于做的方法不一样，那品尝的方法也是不一样的，以上所说的主要品尝的是酱汁和肠粉，布拉肠粉品尝的是它的陷。而且布拉肠粉是用布来做的。
不过，大家也要分清楚肠粉和粉肠，粉肠其实也是猪肠子，它们长的有些相似哦!
结束语：家里有买蒸肠粉机的可以自己动手做早饭了哦!自己做的早饭肯定吃起来也会香些，也可以改改口味，希望以上的内容对大家有所帮助哦!
