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桃仁怎么吃?桃仁日常菜谱

2024-03-10

装修导读:桃仁是桃类植物的干燥种子,既能入药,又能制成食品。桃仁可以促进消化液分泌,润滑肠道,帮助消化,达到通便、防止便秘的效果同时还能补充碳水化合物、糖类,为身体补充能

桃仁是桃类植物的干燥种子,既能入药,又能制成食品。桃仁可以促进消化液分泌,润滑肠道,帮助消化,达到通便、防止便秘的效果;同时还能补充碳水化合物、糖类,为身体补充能力;对于女性来说,是缓解痛经、调节月经量过多或多少和闭经等问题的养生佳品。

大家在购买桃仁时,应该要选择个头饱满完整、种仁嫩白的。桃仁有较高的食用价值,下面土巴兔小编来介绍桃仁的做法。

桃仁怎么吃

桃仁日常食谱大公开

烤桃仁蛋糕

材料:自发粉、鸡蛋、桃仁、牛奶、油、白糖;

做法:首先将鸡蛋打散倒入碗中,白糖加入蛋液,将两者搅拌均匀,再倒入牛奶、少量的油、自发粉,确保甜味适中;

然后,在蛋糕机的每个格子上刷油,将搅拌均匀的面糊倒入每个格子,注意不要太满,再将每个格子的中间放入一颗桃仁,完成以上步骤之后,盖上蛋糕机盖子,烤大约四分钟。

最后,打开蛋糕机盖子,这时候,桃仁蛋糕有一面已经烤好了,将每个蛋糕翻面,再烤大约2分钟,桃仁蛋糕就可以出锅了。

温馨小贴士:鸡蛋液与面粉的比例很重要,不要倒入太多,面糊太稠将影响口感。桃仁应该选择熟的,或者提前炒熟,蛋糕只烤几分钟,无法把生的桃仁烤熟。

桃仁怎么吃

桃仁四物汤

材料:熟地12克、当归20克、白芍和桃仁各9克、川芎和红花各6克;

做法:将以上六种材料用水煎两次,将汤汁取200毫升,每天服用两次,每次服用100毫升。

温馨小贴士:此方主要功效是活血养血,对于抗疲劳、增强身体免疫能力、改善体内微循环、提高耐氧能力等有较好功效。

桃仁怎么吃

清炒桃仁

材料:桃仁、盐;

做法:将桃仁泡水、煮沸去除毒性,然后开小火,在平底锅中放入桃仁,不断翻炒直到桃仁表面有微微的泛黄,这时候,撒上一些盐来调味,最后将桃仁翻炒一下,让其味道均匀,就可以出锅了,稍微放凉一下,就可以感受炒桃仁酥脆的口感了。

桃仁怎么吃

最后小编特别提醒,桃仁内含苦杏仁素,具有毒性,在食用之前,要把桃仁用开水浸泡30分钟左右,然后将桃仁去皮,用清水浸泡30小时以上,换水至无粘液流出,最后放入锅中煮10分钟。孕妇不能食用桃仁。

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