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蔬菜花束是一种突然出现在情人节上的另类礼物，它是一种独特的创意礼物，一般有一些较为常见的蔬菜组扎而成，不行色彩多种多样，还更为的经济。随着2012年的经济危机的到来，有许多的人受到影响儿时的不能拥有艺术玫瑰花，这时蔬菜花的出现为那个情人节带来了别样的风情。接下来就让我们一起来了解一些有关于蔬菜花束的来源以及一些制作方法。

蔬菜花束的来源

2月14日是西方的传统节日情人节，男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好，送玫瑰则是情人节的传统，但2012年的情人节是个低碳、特别的节日。

由于每年一到情人节，各大花市、花店的玫瑰花价格就猛涨，2012年，受物价上涨因素，代表一心一意的11支玫瑰花束的价格已经突破200元。一些有创意想法的年轻人利用五彩蔬菜制作出花束悄然受宠，不仅价格实惠，还不浪费，用完还可以吃，很受欢迎。同时，还有很多网友表示“蔬菜花束”很温馨，适合老婆送给老公，用来考验老公厨艺。

制作蔬菜花束的方法

食材：白萝卜，红皮萝卜、生菜、金桔、圣女果、红辣椒、青椒

辅料：海天黄豆酱、牙签、竹签适量

1、所有食材洗净用盐水浸20分钟。辣椒放在砧板上，小刀插在辣椒五分之一处，刀往辣椒尖处划;

2、刀在辣椒上反复1操作5~6次，将辣椒拉成相连的一丝一丝;

3、将红辣椒、青辣椒重复1、2步骤操作后，放在一个大盆里用清水浸泡2个小时左右;

4、看到蔬菜花开了，因为蔬菜表面有一层蜡质，里面时疏松的，当把它表层打开吸收大量水分;

5、两种萝卜分别切成薄片，也可以用工具削成均匀的薄片，用小刀在萝卜片的圆心点上往边缘切开一刀;

6、手那起一片萝卜顺着刚才切开的岔口，把它窝成一个漏斗形状，记得要捏紧;

7、将萝卜漏斗用牙签扎牢，一个一个往上堆，做成花瓣。有3~4瓣后花基本成型，最后用圣女果或金桔插到牙签的顶尖上做花心。

8、切一大块萝卜做花托，放入花盆中，其它花用牙签串好后，分别插到萝卜上摆造型。萝卜片一定要切厚薄均匀，不能泡水否则会发硬成花时易折坏。

蔬菜花束一般有多种蔬菜花组成，各种的蔬菜捆扎在一起，现出多样的颜色以及一些较为特别的情调。蔬菜花束所代表的不仅是一束花，它代表的是一种极具浪漫色彩的情调，使人们乐观积极享受生活的一种表现。了解一些有关于蔬菜花束的来源可以帮助你更好的去理解它的意义，了解一些有关于蔬菜花束的制作方法可以有效的帮助你更好地了解它，使用它。