导语：我们都知道白茯苓的功效有许多，所以在生活中我们经常会用白茯苓来做汤来帮助我们强身健体。但是对于白茯苓到底应该怎样进行烹制相信有不少的朋友是非常的迷茫的，因为我们在日常的生活中对于白茯苓的食用是比较少的，所以就不是太擅长白茯苓的烹制。不知道怎样制作的朋友们，接下来就跟随小编一起来了解一下白茯苓的烹饪方法吧!
山药薏仁茯苓粳米粥
山药薏仁茯苓粳米粥原料：茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克
做法：
①先将粳米、薏仁、山药洗净，然后加入适量的水，放入锅中煮至半熟，
②再放入适量的茯苓粉，和匀后煮熟，空腹就可以服用。
白茯苓粥
白茯苓粥的原料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许
做法
①粳米淘洗干净。
②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。
每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。
苡仁茯苓粥
苡仁茯苓粥的原料：苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个；
做法：
①先将香菇泡发，切成丁;
②鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁;
③茯苓研粉;
④然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂;
⑤将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度(服食时可加调料)。
本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。
茯苓奶茶
茯苓奶茶原料：茯苓粉十克，牛奶二百毫升
做法：先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。
注意事项：中医认为茯苓利水渗湿，有健脾安神的功效，并且没有任何的副作用，适合所用人食用哦。
白茯苓的中药功效非常显著，并且对于多数的人来说都是比较适合食用白茯苓的。上文中小编主要给大家介绍额四种白茯苓的烹制方法，相信对于白茯苓应该怎样烹制的朋友们，现在再也不会为白茯苓不知道应该怎么吃而感到迷茫了。为了家人的健康我们经常的使用白茯苓来做一些粥汤，尤其是对于老年人来说都是非常不错的，希望大家都可以掌握白茯苓的制作方法。
