导语：众所周知，吃鱼可以防衰老，防中风，降低胆固醇等多重好处，多吃鱼还可以长个子，那么吃过各种各样的鱼，你了解他们么?那你了解秋刀鱼吗?那么下面，让我们来了解一下它吧。
首先，我们先来了解一下求导秋刀鱼的基本信息。
在鱼科中，秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一的一种。喜欢15-18摄氏度的水温。日本纪伊半岛的人们对秋刀鱼取其学名为Cololabissaira，其中saira是俄语。
在中文中，可能是因为生产季节在秋天而且体型脩长如刀的缘故，中文和日文的汉字是'秋刀鱼'。在食物料理中，部分东亚地区的人们最常食用秋刀鱼。
在中国，秋刀鱼主要分布在黄海地区。
海生秘密一：营养价值
1、如果胃部有胃弱的疾病，亦或者是有食欲不振，体制虚弱的人群可使用秋刀鱼，并且秋刀鱼的体内含有丰富的维生素，可以防衰老和治愈贫血的人群。
2、夜盲症的人群适合食用秋刀鱼，因为秋刀鱼体内高质量的蛋白质和维生素，不仅可以治夜盲症，对于预防也是不错的选择。
3、廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用，而秋刀鱼就具备人类所需要的这些东西，其中被人们称为脑黄金的DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。
4、秋刀鱼可食用部分的热量并不高，平均每一百克的秋刀鱼大约有125大卡，这么说来适量食用秋刀鱼适于减肥的人群食用，再也不会因为减肥而不敢吃肉的现象出现啦。
海生秘密二：适宜人群
适应秋刀鱼的人群很广泛，但除了肝硬化患者不能吃外，其余的人群基本都能食用。
秋刀鱼体内含有的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸能抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化等疾病，经常食用秋刀鱼能达到预防老人疾病的功效哦。同时DHA被称为脑黄金，婴幼儿食用，对脑部发育非常有利。
常使用鱼类对身体的好处都众所周知了，那么就不要嫌麻烦，对身体有益的事，再麻烦的那都不是事啦。
