苹果花遍布世界各地，多生长在温暖的地方。淡淡的白色，散发独特的清香，虽然没有很惊艳，但给人的感觉很舒服。别看花朵小小，作用可真不少。特别是经常出现痛经情况的人，常用苹果花泡水喝，有助于缓解痛经痛楚。苹果花含有的有机酸等都比苹果要高，功效自然也比苹果高，这就是为什么那么多人喜欢喝苹果花茶。喝起来方便，功效作用又多，味道还不错呢。
苹果花作用最明显的就是有补血或舒解神经痛、补血明目、祛痘美白的功效。
唐代孙思邈曾说苹果花有“益心气”;元代忽思慧认为能苹果花“生津止渴”;清代名医王士雄称苹果花有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功效。
苹果中含有的一种多酚类，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。据研究发现，未成熟苹果中所含有的多酚类含量高于成熟苹果10倍之多。而且未成熟苹果中含有的有机酸、氨基酸、钠离子等成分，均比成熟的苹果含量高。而且神奇的“苹果酚”还可以抑制黑色素的产生，因而对美白皮肤大有功效!
冲泡方式：茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
它的花色泽鲜艳，具有一种独特的清香，常常饮用具有补血明目，解毒，治疗神经痛，祛痘美白的功效，适合任何人饮用。有补血或舒解神经痛、补血明目、祛痘美白的功效。适宜搭配：苹果花、玫瑰花、橙花，三种花搭配泡茶，口感独特，可补血活血、调理血气，亦有缓解郁闷、调节内分泌及滋养子宫之效，经常出现经痛的女士不妨多饮。
润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功效。预防高血压;苹果酚能够抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。具有补血明目,解毒,治疗神经痛，祛痘美白的功效。解神经痛、肝斑、明目治疗黑斑、面疱、粉刺、养颜美容、帮助消化、强肝活血、健胃整肠。
想泡出一杯好喝的苹果花茶，也是有讲究的，既不能破坏了苹果花作用，又要让它的功效充分散发出来，帮助人体吸收。泡花茶的水要滚烫的，刚烧开的，冲泡花茶盖上盖子，大约十分钟左右就可以喝了。可以根据个人喜好加冰糖或者蜂蜜，不喜欢甜的人直接喝原味也很好。还可以放入几颗玫瑰花，两者搭配更加美容养颜。要注意的是，孕妇不要喝苹果花茶，含有咖啡因。
