如今，越来越多的人喜欢上了茶，喝茶已经不是上了年纪的人的专利了，许多爱好茶文化的年轻人也迷上了喝茶，不管是在家里，还是在办公室，都喜欢泡一壶茶来慢慢品味。而且，茶叶除了适合自己饮用之外，用来作为礼物也是非常不错的一种选择。茶叶的种类很多，也有很多讲究，相信大家对乌龙茶不会陌生吧?不过，平时都常常听说乌龙茶，还喝过乌龙茶，那么乌龙茶到底是什么茶?可能许多人就不知道了，那么今天我们就来给大家详细介绍一下到底什么是乌龙茶。
乌龙茶属于什么茶
乌龙茶属于半发酵或全发酵茶，我国主要把茶分为六大种类，乌龙茶就属于其中的一大类‘青茶’，其制作程序比较繁琐，要经过例如采摘程序、摇青程序、炒青程序以及揉捻和烘焙等工序，乌龙茶的茶汤清淡，有的偏青绿色，有的偏青黄色，因此很多人误认为乌龙茶就是绿茶，其实不然。乌龙茶口味清香，入口回甘，而且还可以分解脂肪，减肥美容是不少爱美女士喜欢的一款茶。
乌龙茶的产地
乌龙茶是我国独有的一种茶叶种类，目前主要的产区分布于福建的闽北、闽南地区，同时在广东、台湾等省份地区也有广泛分布，同时，在四川和湖南等省份的部分地区，也种植有乌龙茶。国内种植的乌龙茶除了供应国内市场之外，还会销往日本、东南亚等地区。在众多的产地里，以安溪县等地出产的乌龙茶最为知名。
乌龙茶的类别
乌龙茶种类很多，其中最著名的是产于福建安溪的铁观音，算是乌龙茶中顶级的品种，冲泡后的茶汤色呈青绿色或金黄色，入口有馥郁香味，并且久久回甘，这也是安溪铁观音的特点。另外，还有产于广东的凤凰水仙、产于台湾的东方美人、产自四川蒙顶山的罗汉沉香等，都是乌龙茶中受人喜爱的品种。
以上就是我们今天给大家介绍的乌龙茶的相关内容，其实乌龙茶还有很高的保健价值，它含有丰富的营养成分，具有美容、减肥、排毒、通便、抗过敏、预防高血压等功效。因此可见乌龙茶不光是一种回味甘鲜，品尝后齿颊留香的茶，还具有很大的健美功能，一天饮用两杯为宜。
