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芡实米的功效与作用有哪些

2024-03-09

装修导读:芡实米也被称为鸡头米,它是我国众多中药材中比较常用的一种,该药材的应用历史悠久,并且闻名海内外。它的特点是“补而不峻”、“防燥不腻”,所以是一种在秋季进补的首选

芡实米也被称为鸡头米,它是我国众多中药材中比较常用的一种,该药材的应用历史悠久,并且闻名海内外。它的特点是“补而不峻”、“防燥不腻”,所以是一种在秋季进补的首选佳品。另外,芡实米的主要产地在江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区。下面小编就为大家介绍一下芡实米的功效与作用以及相关资料。

芡实米的功效与作用

芡实米功效

1.芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,能保证体内营养所需成分;

2.芡实可以加强小肠吸收功能,有提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度的功效;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

3、芡实有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功效。常用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

芡实米的功效与作用

芡实米食疗作用

芡实米的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等,并且其性平、味甘涩、无毒,人脾、肾经。

具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之作用,主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。

应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻:芡实散30克,加白糖适量调匀,加水煮成糊状服,每天3次,连服10天。

芡实米的功效与作用

芡实米适合人群

一般人群均可食用

1.适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者;

2.芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

芡实米做法指导

1.吃芡实要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用;

2.芡实与鱼头同食,还有健脑效能,可以治疗神经衰弱。

芡实米的功效与作用

以上是小编为大家介绍的芡实米的功效与作用以及其他的相关资料。芡实米是一种粮菜佳品,在古药书中也曾记载芡实米为“婴儿食之不老,老人食之延年”,其所含的药学成分丰富,营养价值高,是一种优秀的药材食物。当秋末冬初的时候,人们能收获成熟的芡实米后,首先除去它的果皮并种子后清洗干净,再除去它的外种皮后晒干,就可以直接使用或麸炒后使用。

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