灵芝自古籍记载就有药用膳食功效，其味甘苦性平，有清肝毒、降肝火、提高人体免疫能力并增强身体新陈代谢等作用，是一种很好的护肝药材。服用灵芝也可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，呼吸短促，神疲乏力，心悸失眠，久咳气喘，头目昏晕等症，特别适合久病体弱，年老体虚的人群服用。下面就为大家介绍几种方法并讲解灵芝应该怎么吃。
1.灵芝水煎法：
灵芝单味煎服或与人参、黄芪、当归、熟地、酸枣仁、柏子仁、五味子、白术、茯苓等配伍，可养心安神，养肺益气，滋肝健脾。此外，将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
2.灵芝泡酒法：
将灵芝与有关中药研成细末，入布袋，置于容器中，加入白酒，浸泡30天后，可去渣饮用，用以治疗肺结核、慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂、高血压及顽固性胃炎等症。将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，而对于具体加入哪些中药，可请当地中医指明，建议不要自己随意搭配中药。
3.灵芝炖汤炖肉：
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;
4.灵芝羹、灵芝汤：
灵芝银耳羹：
有失眠调理、秋季养生调理、补虚养身调理的功效，灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;
灵芝黑白木耳汤：
此汤滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，能降血压血脂，能预防冠心病。
灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
灵芝的药用价值很高，在对人体多方面病症均具有显著疗效。朋友们可以根据自己自身的需求并咨询有关中医师，选取不同的中药搭配服用，功效更好。另外，灵芝能够直接泡水或者泡茶喝，但是味道并不太好，虽然能增强抵抗力，效果却不太明显，而一般用来泡水喝的灵芝都是要经过研磨后成粉末状，水温不要超过40度，泡的过程少于20分钟为宜。
