现在的人虽说生活比以前更好了，但是却没有注意自己身体的健康，导致了多种病痛的出现。对于治疗病痛大部分都采用了吃西药的方法，但是渐渐地觉得西药吃多了会厌倦，甚至是对其产生恐惧。而在中国，有着另一种的方法，他们会采用中药结合食物来进行烹饪，然后对身体进行慢慢的调理，这就是所谓的药膳。在能吃到好的膳食的同时，能够慢慢地治愈自己的病痛，是大部分人都接受的方式，对于不同的药材，会有不同的疗效，下面为大家介绍中药川芎的作用以及吃法。
一、药膳
药膳是中国从古至今对于药材使用的精髓，通过药膳治愈多种不同的疾病，而且药膳分为很多种，根据不同的需要分为流体类、非流体类以及固体，这样就可以满足不同病人的需求。同时按烹饪的方法来分，有炖、焖、蒸、煮、炒、熬等等，共11种的烹调方法，满足了每个人吃的需求。这样一来，药膳就满足了人的所有需求了，让大家的身体更加地健康。
二、中药川芎的作用以及吃法
不同的中药，在组合形成药膳的时候会有不同的功效，应适当地采用合适的中药，下面为大家介绍中药川芎的作用以及一些日常的烹饪方法。
中药川芎的作用以及功效：中药川芎在中医的角度来看，具有活血行气、祛风止痛以及行气开郁的作用，而从西医的角度来看，则有治疗冠心病心绞痛、行经腰腹痛、感冒头痛、风湿病、以及胆囊炎和胃炎的疼痛，总的来说，中药川芎具有多种治疗疼痛以及祛湿的作用，对现在社会上的广大群众来说是一种非常好的药材。
中药川芎的吃法：中药川芎味辛，性温，可与乌鸡同食，能够滋补女性。在药膳方面，中药川芎可以与鸭同煮，采用炖的方法，可以有效地活血行气，祛瘀;还可以煮田螺，加上适当的配料，起到治疗气滞血瘀型颈椎病。
以上是小编给大家小结的关于中药川芎的作用功效，以及对中药川芎日常生活中的一些吃法，希望能帮助到大家。以上只是中药川芎的一部分，还有更多的烹饪方法，不同的疗效，若大家想了解，可以多去关注药膳的网址。对于药膳，确确实实给人民带来了很大的便利，让人从膳食中获取药材的精华，对身体进行调理，是非常好的一种治疗方式。
