茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。泾渭茯茶不可谓不特别了,下面我们一起来看看泾渭茯茶价格以及小编推荐的泡发吧。
一、泾渭茯茶-历史渊源
600多年前,茯茶只能够在咸阳生产。建国以后,特别是在1958年,全国供销总社组织专家攻关以后,茯茶茶叶从咸阳转移到了宜阳——因为茯茶生产的原料都来自益阳,茶叶采摘下来以后,用马和骡子运到咸阳,在泾河一带加工。史书上有记载,加工茯茶茶叶有三个离不开,一个是离不开泾河的水,二是离不开咸阳的气候,三是离不开城阳寨的手,即天时、地利、人和。咸阳是温带的干燥半干燥地区的气候,泾河水碱性重,有利于茯茶的浸泡、加工。城阳寨的手,汇集了当时全国最有名的茶叶生产、加工、制作销售的商人和专家,天时、地利、人和汇聚在一起,使咸阳的茯茶走向了全国、走向了世界。
二、泾渭茯茶价格
1、【泾渭茯茶】特级1000克礼盒装(1公斤)陕西官茶价格:609.00元
2、易泡系列——5g合祺袋泡茯茶价格:27元
3、生肖系列——660g十万八千里茯茶(猴年)价格:666元
4、易泡系列——280g贡福雅品茯茶价格:97元
5、生肖茶系列——660g×2灵蛇之珠茯茶(蛇年)价格:1536
6、泾渭茯茶【特色系列】800g雪域藏茶茯茶价格:3800元
可以看出,泾渭茯茶价格是系列不一样,价格也不一样的。
三、教您冲泡出好喝的泾渭茯茶
泾渭茯茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清而纯,味厚不涩,入口绵滑。怎样冲泡的茯茶滋味更佳呢?
首先在冲泡过程中注意四点:
1.投茶的量一定要恰到好处,不多不少。
2.冲泡茯茶时,需先将器皿烫洗(洗杯),提高茶具的温度,以免因温度过低,茶汤
的滋味受到影响。
3.冲泡时,水温是决定茶汤的关键,应选用100℃的开水进行冲泡。
4.掌握冲泡的时间,可以让茶与水更好的融合,散发其清香醇厚的口感。
茯茶的冲泡方法分为:直接冲泡法、闷泡法、烹煮法、调饮法。今天选取经典1368进行冲泡。
①可直接选用盖碗、茶壶、飘逸杯直接冲泡。
1.冲泡前可将器皿用开水烫洗一遍,以免因茶具温度过低,影响冲泡时茶汤的口感。
2.投茶7g-8g。
3.用沸水温润30秒左右进行醒茶。再将沸水注入到盖碗中,第一泡加盖闷泡40s左右,第二泡和第三泡加盖闷泡15~20s左右,随冲泡次数增多闷泡时间可相对延长。
4.出汤。(出汤时要注意出水要缓,以免茶汤浑浊)。
900g经典1368初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,入口即化;初泡醇香带陈,刚性较弱,中期陈醇兼而有之,后期陈香突显。