黄瓜，大家肯定都不陌生吧，它是一种非常常见的蔬菜。黄瓜是葫芦科的植物，黄瓜在各地都有种植，人们一般都会选择利用温室来种植。黄瓜适合生活在热带地区。所以黄瓜是一种喜欢生活在温暖环境中间的蔬菜。它的花果期是在每年的夏季。黄瓜的味道比较甜，它有很多的功效，例如它可以帮助我们清热解毒及治疗喉咙肿痛等。下面一起来详细的了解一下黄瓜。
一、黄瓜产地
黄瓜原产地是印度,后来传入中亚。黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛;叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生;花梗纤细，被微柔毛;花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生;花梗粗壮，被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
二、黄瓜功效
1.顺发亮甲：黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。
2.美容护肤：现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。
3.清口气，益肾脏：黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
4.排毒防便秘：黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
5.醒酒防中毒：黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
6.补充维生素：黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
每到夏季来临的时候，就是黄瓜旺盛的季节，黄瓜是一种非常好的蔬菜，中间富含有维生素，同时也有美容的功效。用黄瓜来做面膜的话，补水的效果非常好。其实，黄瓜皮要比黄瓜的营养价值更高。但是由于黄瓜皮上面有农药的残留，所以说我们最好不要食用黄瓜皮。另外，还要提醒大家的是黄瓜不适合和花生一起食用。否则就会引起腹泻。大家要特别注意哦。
