每一个寒冷的冬天，热乎而又香甜的烤红薯成为了多少人的最爱。尤其是闻到那路边烤红薯的香味，这种健康而又美味的食物令我们在整个寒冷的冬天回味无穷。当然，如果家中有电烤箱，我们可以试着自己动手来烤红薯，这样就不用垂涎于别人的烤红薯了，而且自己动手烤出来干净而又安全，而且还很偏宜。心动不如行动，下面就随小编一同来学一下电烤箱烤红薯的方法吧。
一、首先是在市场上选购红薯，在购买时，建议不要买太大的，尽量选择一些个头中等偏小，而且呈长条状的，这样比较好清洗，而且也很容易熟。对于选购回来的红薯，洗干净备用，最好是不要去皮，在清洗时用牙刷把红薯表面的土清洗干净，最好是一边刷一边用清水洗，这样会洗得更干净一些，然后再把红薯表面的水分沥干净。或者是用厨房纸把红薯表现擦干净。
二、其次就是先把电烤箱中的的烤架上盖上锡纸，而烤架最好是选择中层烤架，这样上下火都可以使得红薯受热比较均匀，而且滴下来焦糖也是很好清洗的。摆放好锡纸之后，把红薯均匀的放上去，然后进行温度与时间的设置，一般选择200度，时间大概为60分钟。当烤到一半的时候，我们可以把红薯滚动90度，这样可以让原来处于侧面的位置调整到上下部，从而使得红薯受热更均匀。
三、当等到一个小时之后，那种烤红薯的香味就会慢慢的弥漫在空气中，当时间到了之后，电烤箱会发出叮的一声，然后再把电烤箱打开，瞬间就会有一种香喷喷的味道扑面而来，然后可以用夹子试着夹一下红薯，看是否已经熟透。当有渗出的糖汁时，就可以把红薯取出来了，用刀切开，黄澄澄的香喷喷的红薯就可以尽量的享受了。
以上就是采用电烤箱烤红薯的方法，我们可以根据所选择红薯的大小而决定电烤箱的时间长短。另外红薯中含有了丰富的淀粉以及维生素等，同时还可以防止亚健康、减肥，肯有很好的抗癌效果，因而被很多的人所喜爱，尤其是爱美的女性。但是对于表皮有黑色斑点的红薯是不可以食用的，有一定的毒素存在。
