当天晚上泡的茶水太多了，茶叶滋味还没有完全散发出来，考虑到茶叶价格又比较昂贵，所以有些人就会将这些茶水保留下来，想留着第二天再喝，不要浪费了。但是你知道吗?茶水是不能隔夜的，一旦喝了隔夜茶后，对于人体的健康会带来比较大的危害。那么为什么不能喝隔夜茶?具体的原因你可以看看下面小编为你带来的详细知识介绍。
不能喝隔夜茶原因
1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
3、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
4、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。
5、会使得皮肤变黄：隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊，尤其是本来绿色的茶叶，在放了一夜后，变得非常枯黄，这种黄色的色素物质，会进入人体，加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。
这些隔夜茶的危害只是局限于变质的隔夜茶，没有变质的隔夜茶有许多保健功效隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。
为什么不能喝隔夜茶?隔夜茶并不是“宝”，而是一个真正的“废物”，所以建议人们不要觉得丢掉隔夜茶很浪费，不舍得将隔夜茶丢掉，一定要将其保留下来第二天喝。除了隔夜茶外，很多食物也是不能隔夜吃，过了一个晚上它里面的很多物质都发生了改变，也沾惹上了不少细菌、病菌，如果人吃下去或喝下去，只会危害到肠道的健康。
