武昌鱼的做法有很多，每个人喜欢的吃法都不一样。武昌鱼是一种很好吃又很有营养的鱼，这种鱼有很好的养生作用，可以帮助我们恢复体能和调节身体。很多人喜欢用武昌鱼来香煎着吃。那么大家知道武昌鱼香煎是怎么做到的吗?接下来，小编就为大家带来武昌鱼香煎做法的步骤。想要吃到原汁原味的清蒸武昌鱼的，可以好好的学学怎么做。
准备食材
准备一条新鲜的武昌鱼、准备好姜葱蒜末，适量就可以了。
做法：
1.现在挖空武昌武的鱼肚进行清洗，要认真的清洗，因为鱼肚里面是有很多的脏东西的。为了自己不吃到沙子和一些奇怪的东西，大家在清洗的时候千万不要偷懒。一般的鱼肚里面都会有一层黑膜的，那层黑膜是鱼身体里积累的毒素和脏东西，尽可能的洗掉它。
2.在于表面轻轻割几刀，这种做法可以让鱼更加的入味。然后在鱼上面撒上一些盐，尽量均匀一些，鱼肚也撒一些。让鱼入一下味。最好切一些姜丝一起涂抹，蒜和干辣椒丝放进油锅里爆炒，炒香之后将鱼放进去煎，当鱼变得两面金黄就可以了。现在把鱼弄出碟子里，小心不要弄但了鱼中间的骨头。不然鱼肉会零零散散的。
3.用酱油和水淀粉加在一起，加入一些高汤，放进锅里煮。这是酱料，煮到有些浓稠了就关火，装出来备用。
4.现在将所有的材料倒在一起煮，不停的将酱汁浇灌在鱼身上，让鱼受热均匀，入味均匀。可以适当的添加一些糖，缓和一些味道。
5.等鱼熟了之后就撒上葱花，装进碟子里。就非常的完美漂亮了。最后一个步骤就是讲事先烧好的酱汁倒进碟子上面，沿着鱼进行倒，这样可以很好的进行调味。大家可以根据自己喜欢的口味进行调味。都有非常不错的效果。喜欢的可以添加一些柠檬汁去腥。
武昌鱼的香肩方法大家会了吗?武昌鱼是非常的好烹饪的，这种鱼的鱼肉非常的鲜美。爱多的人很多，接下来小编来为大家分享一些武昌鱼的美食图片，大家可以好好的看看小编发的图片，绝对非常的诱人。武昌鱼是淡水鱼，这种鱼有很好的滋补作用，可以让我们的身体恢复到最好的健康状态。同时这种鱼不宜吃太多，因为营养成分太高吃多难消化。
