导语：芝麻是人们生活中接触到的比较多的一种食物，同时它的加工成品也是比较多的，比如说我们日常食用的芝麻油，或者是芝麻馅的饼干，有的人也会购买芝麻粉泡着喝，这样来看的话芝麻的作用是很大的。而在各种各样的芝麻里面黑芝麻又是很特别的一种芝麻，它具有功效和作用也还要比一般的芝麻更多一些，这也是为什么有很多的人喜欢购买黑芝麻，但是如果想要了解黑芝麻到底有那些功效和作用的话却不是意见简单的事情，需要人好好的下一番功夫。
(一)具体介绍黑芝麻的功效和作用
1抗衰老的作用：众所周知黑芝麻是一种富含着维生素E的植物性食品，而维生素E能够有效的推动人体的分裂，在细胞分裂的过程中细胞的生命力也就得到了很好的延长，换句话说就是细胞的衰老期得到了有效的推迟，同时黑芝麻中的维生素E还能够抵消中和细胞内部衰老物质，一次达到抗衰老和的功效。
2治理脱发的功效：有些人在生活中可能听说过，黑芝麻具有让头发更具有光泽的作用，事实上黑芝麻不仅让人的头发更加的黑有光泽，同时它还能够有效的治理因药物性导致的现象，有的时候黑芝麻还能够环节一些非正常的脱发现象。这都是因为黑芝麻内部含有着比较丰富的黑色素以及生物素，而这些物质都很好的滋养人的头发。
3促进心血管健康的功效：心血管疾病是人们经常能够接触到的疾病，同时也是一种比较难以根治的疾病，但是黑芝麻能够有效的预防心血管疾病，同时也能够有效的防止冠状动脉硬化。这主要是因为黑芝麻里面含有着比较丰富的亚油酸，所以定量定期的食用黑芝麻的话能够有效的降低胆固醇的含量。
4抗炎的作用：黑芝麻虽然看起来非常的普通，但是，它的内部组成物质中含有着比较丰富的维生素A、钙、铁等元素，而着些组成的物质能够有效的减轻炎症处的刺激，同时也能够促进炎症恢复。
结语：总的来说的话黑芝麻的作用和功效是很多的，所以，在日常的生活中可以适当食用一些黑芝麻，而且食用的方式也是很多样的，而最常见、最能够吸收黑芝麻内部营养物质的食用方式是喝芝麻糊。
