在人们的生活中一直以来都流传着着这么一句话，“老百姓开门七件事：柴米油盐酱醋茶”。茶是由茶树植物的叶或者芽经过加工后所制作得到的饮品，其在人们生活中扮演着重要角色的饮品。在我国，茶有很多种分类。相信人们对于有着“万茶之祖”之称的普洱茶一定不会感到陌生。
普洱茶是一种什么样的茶?
普洱茶，是一种以出产地而命名的一类茶品。通常情况下，普洱茶是由云南普洱茶区的大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵、加工等工序后而制作而成的茶品，值得一提的是，普洱茶大多是以普洱茶饼的形式存在，少数是以散茶形式的进行销售。
普洱茶叶是具有褐红色泽的外形，浸泡后的普洱茶汤的色泽明亮且红浓，有着独特的陈香气味，入口醇厚而回甘。普洱茶有着生茶和熟茶之分。如果将普洱茶进行分类，普洱生茶属于是绿茶即大叶茶的一种，普洱熟茶则属于是发酵茶或者喝茶。
普洱茶的有哪些功效和作用?
作为一种家喻户晓的名贵茶品，普洱茶不仅仅具有着独特的色、香、味，其还具有着其他茶品所不具备的功效和作用。普洱茶的功效和作用主要有：
首先，普洱茶具有降脂减肥的保健效果。
普洱茶属于是一种发酵茶，在普洱茶的发酵制作过程中，其会产生新的化学物质脂肪酶即一类脂肪分解酵素。所以说，常喝普洱茶对于人体的脂肪有分解作用，普洱茶具有着降脂减肥的保健功效。
其次，普洱茶具有着护胃养胃的功效。
普洱茶在浸泡后，茶汤具有粘稠、甘滑、醇厚的特点。饮用适宜的温度的普洱茶，是不会对肠胃产生刺激作用，而且平和的普洱茶汤还会在肠胃表层形成保护膜，从而起到养胃护胃的功效。
另外，普洱茶具有美容养颜、抗衰老的作用。
众所周知，普洱茶被人们称作是美容茶或者益寿茶，这是因为普洱茶中含有抗氧化作用的微量元素和营养物质，其能够起到延缓衰老，美容养颜的作用。
最后，普洱茶还具有着助消化、解酒、利尿等功效。不得不说的是，现代科学研究表明，普洱茶还具有着抗癌、防治冠心病和动脉硬化的功效，是一种不可多得的保健类茶品。
