咸鱼放久了盐变色了可以吃吗

这是可以吃的，咸鱼放的时间过久了，鱼不会坏，盐变色属于正常现象，用清水多泡一会儿，可以吃用。但什么食品都有个大概的保质期，如果是5年以上的，建议还是不要食用.因为咸鱼是属于腌制品，腌制时间达到一定年限的话，有可能发生质变，表面不一定看得出来，但是味道上面有可以已经变味，还要看你是否在干燥的地方保存，如果湿气比较重的地方，保质期也会相对短一些.

这是可以吃的，咸鱼放的时间过久了，鱼不会坏，盐变色属于正常现象，用清水多泡一会儿，可以吃用。但什么食品都有个大概的保质期，如果是5年以上的，建议还是不要食用.因为咸鱼是属于腌制品，腌制时间达到一定年限的话，有可能发生质变，表面不一定看得出来，但是味道上面有可以已经变味，还要看你是否在干燥的地方保存，如果湿气比较重的地方，保质期也会相对短一些.

你放的时间过长了，用清水洗一洗可以吃

如果保存得好的话是可以食用的，发现里面有质变的话，建议不要食用.